世界のウイスキー

およそ700種類に及ぶ世界中から集められたウイスキーのテイスティングノートや情報はこちらからご覧いただけます。現在は多くのテイスティングコメントを皆様にお届けするために、バッチ（製造年）違いである同一商品のテイスティングも掲載しておりますので、現在発売されているウイスキーの評価とは限りません。予めご了承ください。

テイスティング

Whisky Magazine ではウイスキー専門家、作家、愛飲家によるテイスティングを毎号開催し、その情報を皆さんにお届けしています。

推奨ボトル

テイスターが判定したポイントの規定によってSilver Recommended（銀賞）もしくは Gold Editors Choice（金賞）が毎号決定します。

セブンシールズ シングルモルト エイジ・オブ・アクエリアス    49.7%

  • 蒸溜所名: セブンシールズ蒸溜所
  • 地域: スイス
  • ブランド: セブンシールズ蒸溜所
  • 価格帯: £71-120
  • 入手可能場所: コアレンジ
  • 掲載号:178号

フィービー・カルバーSCORE7.1

香り
クレオソートのようなスモーク香。石炭で焼いた魚。松葉が散乱した林床。その周囲にはヒースのハチミツの香り。
味
スモークとヨードの融合が、かすかに混乱を誘う。やがてスパイスの感触が現れて、ライのような辛味とクローブの印象を感じさせる。タバコの葉とスイートピー。やがてクリーミーなバニラの風味も現れるが、辛味によってかき消される。
フィニッシュ
余韻の長さは、ミディアムから長め。だが主にスパイシーな後味で、かすかなスモーク香が続いている。
コメント
現状では好ましいデリカシーに欠ける印象。とても辛くて、非常にスモーキーな味わい。それでもスモーク香を活かした甘いカクテルにすれば面白いかもしれない。

クリストファー・コーツSCORE8.4

香り
甘いパイプタバコとチェリー味のキャンディ。チポトレとパプリカが入ったスモーキーなバーベキューソース。焼いたサツマイモとバルサミコ。森のフルーツを思わせる香りもある。
味
口当たりはミディアムボディ。カリカリのスモーキーなベーコン、イチゴソース、マラスキーノチェリー。ビターなダークチョコレート。かすかに生ショウガの感触もある。
フィニッシュ
余韻の長さはミディアム。スモーキーなベーコンの後味が持続する。
コメント
風変わりだが、複雑さを備えたウイスキー。試してみる価値は十分にある。